Декабрь »  Январь
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Какому мультфильму Вы отдадите предпочтение в новогодние праздники?

Три богатыря и принцесса Египта
Фердинанд
Посмотрю оба
Не планирую просмотр

архив опросов »»


бюро реклам






  • Форум
создать тему »все темы »

Ресторан-пиццерия

Страницы: [1] [2] [3] [4] [5] [6]   Сообщений: 104

Автор: Администрация
Дата: 05.02.2014 08:49

Количество заказов и открытых столов в момент, когда Вы пришли и делали заказ (с 21 до 22 часов).
Все официанты действительно были заняты и кухня работала на пределе.

 Время открытия   Блюдо  Кол-во
21:12 Баклаж по-Пармски 1
Божоле Шамп кр/сух 0,75 1
Дрова 50г 14
Жульен с грибами 1
Карпачо из лосося 1
Кролик с цукини и колбас 1
Лазанья мясная 1
Лимон 75гр 1
Перье 0,33 1
Разносол 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
Таглиотелли с дарами моря 1
Факачо "Фарфаллина" 1
Чизаре 1
Эспрессо классический 2
ИТОГИ 29
21:15 Бехеровка 50гр 2
ИТОГИ 2
21:17 Капрези 1
Мартини Экстра Драй 50гр 3
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
Таглиотелли мясн ассорти 1
Фарфалле с лосос.и крев. 1
ИТОГИ 7
21:21 Клубная карта Руськино 1
Реал Форте 150 мл 2
Ролл Калифорния 1
Ролл Канада 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
Филе говядины с кабачк 1
Финляндия клюква 50гр 5
салат "Фаворит" 2
ИТОГИ 14
21:23 Греческий 1
Дербент Три Звездочки 50г 1
Кока-кола 0,25 бут 1
Латте классический 1
Миндальный сюрприз 400 1
Овощи на пару 1
Сиропы в асс. 5гр 2
Сок Рич в ассорт 200 мл 2
Стейк из лосося на гриле 1
Судак под луковой шубой 1
Таглиотелли с кроликом 1
Факачо "Фарфаллина" 2
Цезарь 3
ИТОГИ 18
21:24 Гамбиретто 2
Лимон 75гр 1
Мафальдини с лис и лосос 1
Охотничья 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
Фенси сенча 700 1
Цезарь с креветками 1
Цезарь с лососем 1
Чай с чабрецом 700 1
Эрл Грей 700 1
ИТОГИ 11
21:26 Бальзамический уксус 50г 1
Жареная говяд.с овощами 1
Лосось острые суши 1
Осьминог острые суши 1
Рад Форель с ов. микс 2
Ролл Якудза 1
Руккола с креветками 2
С-т Курочка под снегом 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
Тирамису 1
Утренняя звезда 400 1
Фирмаменто 150г 5
салат "Фаворит" 1
ИТОГИ 19
21:27 Джек Дениелс 50г 2
Кока -кола 200 мл 1
Мохито 1
Пицца Грибы и ветчина 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
Четыре сыра 1
ИТОГИ 7
21:32 Баклаж по-Пармски 1
Боска п.сл. 150 гр 1
Картофель запеченый 1
Кролик с цукини и колбас 1
Микс с кур. и беконом 1
Парламент на молоке 50гр 6
Ролл Аляска 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
салат "Фаворит" 1
ИТОГИ 14
21:37 Минестроне 3
Сок Рич в ассорт 200 мл 2
ИТОГИ 5
21:38 Маргарита 1
ИТОГИ 1
21:50 Любимое вино женщины 150г 2
Пеперони 1
Ролл Якудза 1
Эфес 0,5л. 1
ИТОГИ 5
21:55 Бехеровка 50гр 1
ИТОГИ 1
ИТОГИ 133


Автор: Анастасия
Дата: 12.02.2014 18:47

я не обманула, вот наш заказ 15 минут прошло с момента прихода

21:32 Баклаж по-Пармски 1
Боска п.сл. 150 гр 1
Картофель запеченый 1
Кролик с цукини и колбас 1
Микс с кур. и беконом 1
Парламент на молоке 50гр 6
Ролл Аляска 1
Сок Рич в ассорт 200 мл 1
салат "Фаворит" 1

40 минут готовить 1 порцию роллов? я может чего-то не понимаю? салаты не сложные. Если у вас по субботам такое количество гостей и кухня не справляется,значит нужно ещё повара пригласить ну или помощника. сами понимаете, час сидеть за пустым столом с бокалом шампанского,муж сидел с водкой и соком,без закуски. ЧАС! (мужчины поймут))) роллы я для себя заказывала. Исправляйтесь. Готовят очень вкусно, но безумно долго!

Автор: Дмитрий
Дата: 15.02.2014 01:12

Ролл Калифорния 1
Ролл Канада 1
Ролл Якудза 1
Лосось острые суши 1
Осьминог острые суши 1

Вот заказы перед вами. Вы висели в очереди, повар сначала должен отдать заказы которые выбиты раньше вашего. Мне вот было бы неприятно если бы столик который пришел позже меня, обслужили бы раньше. А я бы сидел и ждал. Плюс администрация не один раз писала, что сушист обслуживает еще и детский комплекс, и лобби бар на 2-ом этаже. В итоге даже если в ресторане нет народа, вполне реально что у сушиста много заказов с других кухонь.

Автор: Алексей
Дата: 05.04.2014 17:48

5 апреля 2014 года около 13.00, заказал пиццу "Аппетитная" и во время еды мне попалась кость,которая чуть не застряла в горле. Вынужден был обратиться в лобби-бар с претензией. Бармены мне позвали администратора, которая с равнодушным видом дала мне книгу жалоб и ушла. И что меня порозило,так это то, что никто не удосужился даже извиниться. Сложилось мнение, что барменам и администратору губоко плевать на посетителей. Сейчас каждое приличное заведение старается поддерживатьсвои имидж, а тут равнодушие и наплевательское отношение к посетителям (хорошо, что на моем месте не оказался ребенок). Я оставил свое мнение в книге жалоб и при следующем посещении "РусьКино" вынужден буду обратиться к руководству, а этот отзыв я постараюсь разместить на других сайтах. Яковлев А.
п.я zif1704@km.ru

Автор: Men
Дата: 06.04.2014 14:20

Да уж... Питание стало уже не то что было раньше. Пицца в ресторане раньше была объедение, а сейчас какое то кляклое уродство. Может быть это потому что были будни и народу почти не было, а может потому что поварам насрать на то что они готовят... Скоро будет в столовке вкуснее поесть чем в ресторане. А в лобби-баре чай просто хлорированная отрава. Если кофе еще забивает вкус хлорки, то чай уже нет. Нужно вести работу над ошибками.

Автор: Администрация
Дата: 07.04.2014 08:58

1. Уважаемый Алексей, приносим Вам свои извинения. Данный факт является поводом для разбирательства на кухне, но мы убеждены, что это досадное недоразумение, т.к. пиццы в комплексе производятся тысячами в месяц и подобный случай первый.

Для приготовлении пиццы используется филе курицы, которое приходит с птицефабрики (мы курицу не разделываем), Вам скорее всего попался хрящик, который может быть в филе.

Администратор принял от Вас нужную информацию, которая необходима для разбирательства. Возможная холодность персонала может быть объяснена, наличием большого количества посетителей в комплексе и необходимостью дальнейшей интенсивной работы (инцидент был непосредственно перед началом сеанса), но это не может служить поводом отказа от признания вины и извинений.

2.Men, тон Вашей риторики (и не первый раз) даёт нам право не отвечать на Ваши замечания, т.к. диалог возможен только между уважающими друг друга собеседниками.
Любые замечания разбираются по представленным фактам, а не по огульным обвинениям. Любой продукт, который у Вас вызвал сомнения, может быть возвращен, а когда он съеден - извините.
Пицца не может быть кляклой, т.к. используется соответствующее тесто и толщина.
Фильтра на воде меняются в соответствии со сроком эксплуатации, возможно, сейчас весной, когда вода более хлорированная, даже профессиональное оборудование не справляется.

Автор: Олег
Дата: 07.04.2014 23:59

Присутствовал при данном случае(у вас в фойе камера,я покупаю пивасик)мужчину с костью не знаю,но если бы админ перед ним просто извинилась,то проблема была бы решена. Или,как в
других заведениях, предложила бы десерт бесплатно.Хотя в данном случае , можно было просто улыбнуться и извиниться,а не стоять молча хлопая глазами.

Автор: Олег
Дата: 09.04.2014 17:10

ребята, у Вас очень вкусно, спасибо

Автор: Екатерина
Дата: 17.04.2014 15:16

Ресторан нравился всегда.Хорошая кухня и обслуживание.Но только не сегодня!Заказывали крем-суп из белых грибов,обычно очень вкусный.На этот раз в тарелке плавал кусок теста больших размеров.Приняла его за гриб,еле-еле отчистила от зубов.Разбирались Очень долго,в итоге предложили тоже самое,но попозже.Отказались.На десерт подали пирожное с вишней,на деле оказавшееся чистой воды мылом.До сих пор стоит вкус во рту и носоглотке.Опять разбирательства,оказывается при безналичном расчете возврат суммы сделать нельзя.Предложили другой десерт с собой,но есть его уже боюсь.Высокого мнения были о заведении,не смотря на то,что сахар к чаю подают в формате быстрого питания.Полное разочарование.

Автор: Администрация
Дата: 18.04.2014 20:19

Приносим извинения! Подобные вещи не допустимы. В Вашей ситуации разобрались. Будут приняты организационные и кадровые решения.

Автор: Александр
Дата: 26.04.2014 15:05

А мне все нравится. Часто хожу в ваше заведение. Из минусов, дороговато немного. Все таки заведение в спальном районе, а не в центре города. Можно было бы и подешевле. А так все вкусно, спасибо ребята за вашу работу.

Автор: Пётр
Дата: 22.08.2014 18:11

У вас работает официантка Дарья? Как её полное имя и фамилия? Кажется я забыл...

Автор: Дарья
Дата: 19.10.2014 19:05

Сегодня проводили день рождения сестры в ресторане "Фарфаллина". Очень хотелось бы поблагодарить персонал за их усидчивость и терпение) Особенно поразил шеф-повар Сергей, не только занявший детей возможностью приготовить самим пиццу и мороженное, но и подошедший к этому трудному делу с невероятным энтузиазмом и ответственностью.
Большое спасибо вам за этот праздник!) Мы вернемся))


Автор: Сергей
Дата: 13.12.2014 21:13

Ерунда эта ваша бонусная карта, почему у вас ограничения на купленные билеты и бонусы можно обменять только на скидку для билета а бонусы из бара только на скидку в баре, а если я не бользуюсь вашими барами а вот сейчас захотел воспользоваться а мне говорят, что у вас не бонусов. В киномаксе не зависит где ты купил и накопил бонусы... Вам стоит пересмотреть с вою бонусную программу а так это полнейшая ерунда

Автор: Администрация
Дата: 14.12.2014 11:52

Есть правила пользования клубной картой, когда Вы ее приобретали могли ознакомиться с правилами.
Деятельность ведется разными юридическими лицами, объединить бонусы нельзя.

Автор: Елена
Дата: 30.04.2015 19:39

Обслуживание на 5, кухня была всегда на 5, кроме сегодняшнего ужина, во всех блюдах в которых присутствовала Руккола, Руккола была увядшая, смотрелась совершенно "мертвой", на вкус пробовать не стали, так как не заказывали сушеную зелень. Указали на это официантке, она извинилась , от шеф повара или от того кто делал данные блюда и администрации ни каких действий (извинений, оправданий, замены) не последовало. Странное отношение. Теперь желание вернуться, нет.

Автор: Администрация
Дата: 01.05.2015 19:51

Приносим свои извинения.
Будем разбираться.

Автор: Петр Крестоваздвиженский
Дата: 24.06.2015 10:00

Уважаемая администрация или что от нее осталось.Что вы делаете с рестораном какая французская кухня.В ресторане с итальянским названием.мои друзья у вас заказывали рулет из говядины с апельсином. 21 июня. принесли два отбитых куска мяса с верху дольки апельсина и соус. на картинке одно в реале совсем другое.

Автор: Администрация
Дата: 24.06.2015 14:13

1. Если есть претензии к блюду, необходимо разбираться на месте, а не через 3 дня постороннему человеку.
2. Политику ресторана определяет шеф-повар, а не название. Ничто не мешает нам экспериментировать и предлагать нашим гостям что-то новое.
3. Кухня в ресторане "Фарфаллина" всегда была и будет смешанной и ориентированной на спрос гостей.
Средиземноморская кухня взята за основу (к ней относится и французская кухня).

Автор: Марина
Дата: 02.09.2015 19:43

Здравствуйте! Никогда, нигде не оставляла отзыва, но тут решила проявить себя. Были в ресторане Фарфаллина 1 сентября 2015 года, и стали невольными свидетелями разногласий гостей и персонала. У вас действовала прекрасная акция, с мороженым для детей (правда условия акции, на мой взгляд, сформулированы не достаточно понятно) За соседним от нас столом сидели девушки с детьми, на столе у них я видела только две бутылки пива и пиццу. На сколько я поняла они хотели бесплатное мороженое для своих детей. Подошла девушка администратор и пояснила им условия акции, и что они под нее не попадают. Девушки были крайне не довольны и довольно некрасиво общались с персоналом. Когда администратор со словами "Приятного вечера" отошла от их столика, они начали бурно возмущаться и размусоливать это в разных вариациях, говорить о каком то хамстве. Точно помню, что девушки обещали оставить ТАКОЙ отзыв о ресторане. Я так и не поняла в чем дело, чем были так возмущены девушки. На мой взгляд персонал общался с ними очень грамотно и доходчиво все объяснил (если я не ошибаюсь, даже предложили сделать для них какое то исключение по этой акции). Так что, Уважаемое руководство, не знаю оставят ли отзыв те девушки, я бы хотела вступиться за персонал вашего ресторана (наверно потому что сама, когда то давно, работала в сфере общественного питания). Бываем у вас не часто, но когда приходим в кино, то мимо не проходим, вы молодцы и у вас отличный, улыбчивый персонал. И, кстате, нам 1 сентября всё очень понравилось, мороженое в подарок детям принесли, было очень приятно!

Страницы: [1] [2] [3] [4] [5] [6]   Сообщений: 104

Добавить сообщение
Имя:
E-mail:
Сообщение:

Перед отправкой введите код :

x